おおいた
Organic
Market
第27回 おおいたOrganic Market 開催お知らせ
※詳しい出店者の皆さんの情報はＦＢでもご覧頂けます。
第27回開催決定しました！
日程 ２０１5年2月14日 土曜日 ※２０１４年は基本的に第二土曜日の開催です。
時間 ９：００～１３：００ ※パン・一部飲食の販売は１０：３０頃準備が出来次第開始します。
場所 オアシス並木通り商店街（ガレリア竹町西出口）
＊駐車場はございません。公共の交通機関か近隣のコインパーキングをご利用ください。
主催 おおいた有機農業推進協議会
企画・運営 わび・しをり計画 後藤亜紀子
自分の孫や子どもに、そして「わたし」に安心な食べ物を。無農薬・無化学肥料・無施肥の野菜・農産物・加工品を作っているマーケット参加の皆さんです。
※出品予定の品物は天気・畑の状況により変わることもございます。ご了承ください。
青井農園/日出町 大根・人参・ホウレンソウ・白菜 そして青井農園名物切干大根！
アットファームくにさき/杵築市 カラフル大根・かぶ・白ねぎ・菜の花
もとフレンチのシェフ！の河野さんの温野菜のサラダが登場。お楽しみに！
いさやか/臼杵市 キャベツ・大根・ブロッコリー・水菜 何をどう食べたらおいしいか、の説明もとても評判です。
くにさき山や/国東市 くにさきの椎茸。気の長いスパンで栽培されています。椎茸だしとお野菜のスープ。山口さんちの栄養が詰まっています。好評、きのこスパイスシリーズも！
ひこばえ 蕨原おわて/九重町 もうすくひな祭り！お砂糖なしでも甘いサクサクあられ。なんでも作れる農的な暮らしの知恵満載です。
由布土まみれの会 古長さん/由布市庄内町 お米・餅・干し柿・里芋・ホウレンソウ
古長さんのお餅絶品です！
由布土まみれの会 農園てとて/由布市挟間町 ネーブル
由布土まみれの会 ほおのき畑/由布市挟間町 カブ・リーフミックス・シフォンケーキ・ご飯もの！今回のごはんものも楽しみです。新米農家とは思えないおいしさのほおのきのお米です。
NEW！まなママファームと豊後高田の仲間たち/豊後高田市 国東半島で旬のお野菜を宅配している和田典子さん。和田さんの畑からカリフラワー、九条ねぎ、手作り麹 宋一則さん、安部章二さん、佐藤晋さん（やーやまや）さんのお野菜を一緒に出品です。やーやまやさんの絶品里芋もお楽しみに！（味付け無しでも美味しいのです）
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むぎわらぼうし/竹田市 緒方町 大根・ごぼう・ねぎ・里芋・人参・キャベツ
今回も間違いないおいしさ。キャベツも絶品です。
是恒自然農園/宇佐市 自然農法（農薬・肥料不使用）の力ある新米・米飴・黄な粉飴・大豆
農業組合法人 樋桶の郷（ひおけのさと）/中津市下郷地区 きなこの風味がする納豆！ 餅米・もち菓子・玄米餅
| ぶらぼぅファーム/大分市 |
ハーブティー各種・人参・菊芋・九条ネギ・ふりかけ 新登場、干し梅干し、ほのかな香りの桜塩。加工品も新作が次々と登場です！
吉田農園/杵築市
スナップエンドウ・ホウレンソウ、カブ、キュウリの職人吉田さんからスナップエンドウの職人さんにもなりつつあります。絶品、元気なお野菜です。
初音/由布市庄内町
化学調味料なし（NON MSG)で作られた出汁醤油を新たにリニューアルして発売です！
由布市に伝わる伝統製法で出汁を引き、九重麻生醤油さんと九重みりんで作りました。
前回から価格も改訂。お求めやすくなりました。焼きおにぎりで是非味わって下さい。
オーガニックキッチン＆ギャラリーWeed/九重町
九重町の素敵なレストラン。ひこばえのメンバーの皆さんの食材も紹介している食のギャラリーも併設しています。今回は絶品のパウンドケーキ新シリーズも。美味しいお米のお弁当も。
思いの詰まった「食事」をいつも出されています。
岩田さんの台所・おやつ/大分市
ココア味のおやつ・黄かぼすのタルト
評判のタルトです。少しだけバレンタイン、のおやつです。
天然酵母と国産小麦のパン工房hibino/別府市
今回から小麦は100％大分県産です。大分産の野菜と地元の小麦で作る酒種天然酵母のパン。
バレンタインなのでぎっしりずっしり黒いパン！
【ご挨拶】
会社員の時に「二月の最大のイベントは？」と聞かれ、「豆まき！」と元気よく答えてしまい
「年頃なのに・・・。」と先輩方に嘆かれた思い出があります。そんな人が運営しているマーケットですが今回の実施は偶然にも2/14です。世間はバレンタインなので、少しは楽しもうと、安心出来るココア味のおやつを出品して頂きます。きっかけとしておやつについていろんなところで語り合うことが出来たらいいなあ、と思います。
また、豊後高田の皆さんとご縁が新たに出来ました。まなママファームの和田典子さん。震災をきっかけに大分に移住されて農業研修を受けて独立して頑張っています。豊後高田は遠い、でも素敵な生産者の方が沢山います。大分県内でもっと近しくなったら、と思います。
おおいたOrganicMarketも３年目になりました。もっと大分ならではのマーケットにしたい、
そう思っています。そこで竹の職人さんに協力して頂くことになりました。少しづつ形になればと思います。青モノと言われる生活に根差した竹の道具を沢山作られている三原さんご夫妻に今回から協力して頂きます。４月に向けていろいろ計画進行中です。
NEW！まなママファームと豊後高田の仲間たち/豊後高田市 国東半島で旬のお野菜を宅配している和田典子さん。和田さんの畑からカリフラワー、九条ねぎ、手作り麹 宋一則さん、安部章二さん、佐藤晋さん（やーやまや）さんのお野菜を一緒に出品です。やーやまやさんの絶品里芋もお楽しみに！（味付け無しでも美味しいのです）
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むぎわらぼうし/竹田市 緒方町 大根・ごぼう・ねぎ・里芋・人参・キャベツ
今回も間違いないおいしさ。キャベツも絶品です。
是恒自然農園/宇佐市 自然農法（農薬・肥料不使用）の力ある新米・米飴・黄な粉飴・大豆
農業組合法人 樋桶の郷（ひおけのさと）/中津市下郷地区 きなこの風味がする納豆！ 餅米・もち菓子・玄米餅
| ぶらぼぅファーム/大分市 |
ハーブティー各種・人参・菊芋・九条ネギ・ふりかけ 新登場、干し梅干し、ほのかな香りの桜塩。加工品も新作が次々と登場です！
吉田農園/杵築市
スナップエンドウ・ホウレンソウ、カブ、キュウリの職人吉田さんからスナップエンドウの職人さんにもなりつつあります。絶品、元気なお野菜です。
初音/由布市庄内町
化学調味料なし（NON MSG)で作られた出汁醤油を新たにリニューアルして発売です！
由布市に伝わる伝統製法で出汁を引き、九重麻生醤油さんと九重みりんで作りました。
前回から価格も改訂。お求めやすくなりました。焼きおにぎりで是非味わって下さい。
オーガニックキッチンフーズ＆ギャラリーWeed/九重町
九重町の素敵なレストラン。ひこばえのメンバーの皆さんの食材も紹介している食のギャラリーも併設しています。今回は絶品のパウンドケーキ新シリーズも。美味しいお米のお弁当も。
思いの詰まった「食事」をいつも出されています。
岩田さんの台所・おやつ/大分市
ココア味のおやつ・黄かぼすのタルト
評判のタルトです。少しだけバレンタイン、のおやつです。
天然酵母と国産小麦のパン工房hibino/別府市
今回から小麦は100％大分県産です。大分産の野菜と地元の小麦で作る酒種天然酵母のパン。
バレンタインなのでぎっしりずっしり黒いパン！
【ご挨拶】
会社員の時に「二月の最大のイベントは？」と聞かれ、「豆まき！」と元気よく答えてしまい
「年頃なのに・・・。」と先輩方に嘆かれた思い出があります。そんな人が運営しているマーケットですが今回の実施は偶然にも2/14です。世間はバレンタインなので、少しは楽しもうと、安心出来るココア味のおやつを出品して頂きます。きっかけとしておやつについていろんなところで語り合うことが出来たらいいなあ、と思います。
また、豊後高田の皆さんとご縁が新たに出来ました。まなママファームの和田典子さん。震災をきっかけに大分に移住されて農業研修を受けて独立して頑張っています。豊後高田は遠い、でも素敵な生産者の方が沢山います。大分県内でもっと近しくなったら、と思います。
おおいたOrganicMarketも３年目になりました。もっと大分ならではのマーケットにしたい、
そう思っています。そこで竹の職人さんに協力して頂くことになりました。少しづつ形になればと思います。青モノと言われる生活に根差した竹の道具を沢山作られている三原さんご夫妻に今回から協力して頂きます。４月に向けていろいろ計画進行中です。
どうぞお出かけ下さい。新しい出会いがありますように。