おおいた
Organic
Market
第２６回 おおいたOrganic Market 開催お知らせ
※詳しい出店者の皆さんの情報はＦＢでもご覧頂けます。
第26回開催決定しました！
日程 ２０１5年1月10日 土曜日 ※２０１４年は基本的に第二土曜日の開催です。
時間 ９：００～１３：００ ※パン・一部飲食の販売は１０：３０頃準備が出来次第開始します。
場所 オアシス並木通り商店街（ガレリア竹町西出口）
＊駐車場はございません。公共の交通機関か近隣のコインパーキングをご利用ください。
主催 おおいた有機農業推進協議会
企画・運営 わび・しをり計画 後藤亜紀子
自分の孫や子どもに、そして「わたし」に安心な食べ物を。無農薬・無化学肥料・無施肥の野菜・農産物・加工品を作っているマーケット参加の皆さんです。
※出品予定の品物は天気・畑の状況により変わることもございます。ご了承ください。
青井農園/日出町 大根・人参・ホウレンソウ・ミニ白菜 そして青井農園名物切干大根今年初登場！の予定（天日干しのため天候によります）
アットファームくにさき/杵築市 彩り根菜類（黒大根・赤大根・株）・ジャガイモもその食感にファン多数！
ＮＥＷ！おはよう農園/杵築市 大分に移住されて約20年。大原洋子さんの暮らしのあり方も味わえるような美味しい里芋がたくさん出来ました。掘りたてのおいしさをそれぞれの芋にあった食べ方で。「地力を生かした農法」先駆的な豊かな生き方のお話も是非。
OrganicFarm イノマタ農園/竹田市 自然農を実践してきた猪股さん。前回の初登場で反響が大きく問い合わせ多数でした。虫と草と共生する生き方と野菜を作っています。畑にあるお野菜を出来るだけもってきて下さいます。
タナカレンコン/杵築市 ファン待望、シーズン到来！在来種で渋抜きしない甘いレンコン。今回でたぶん終了です。スタイリッシュなタナカブラザーズの説明もとても丁寧です。
いさやか/臼杵市 ジャガイモ・甘藷・つくね・白菜・ホウレンソウ・ブロッコリー何をどう食べたらおいしいか、の説明もとても評判です。
ＮＥＷ！Genie's Farm（ジーニーズファーム）/湯布院 肥料を無施肥の自然栽培で作るお米はとても人気です。積極的な販路開拓でファンを増やしている衛藤さん。初参加です！
ひこばえ 蕨原おわて/九重町 時松和弘さんご本人も今回は参加されます。先祖代々受け継いで来た伝統の暮らし の加工品も。農的な暮らしの知恵、たくさん質問できます！
ひこばえ穴井農園/玖珠町 絶品ぼたん汁 美味しく料理出来る名人が登場！豆類（大豆・黒豆など）・黒米と新米の白黒おにぎり・ホットかりん
由布土まみれの会 こだわりファーム仲道/由布市
由布土まみれの会 古長さん/由布市庄内町 絶品お餅・大根・アンデスレッド・干し柿
由布土まみれの会 農園てとて/由布市挟間町 かき餅・米粉・ポン菓子・餅米・餅粉・梅ジャム
むぎわらぼうし/竹田市 緒方町 大根・ごぼう・ねぎ・里芋・長ネギ・秋じゃが・白菜・カリフラワー・ヤーコン・赤大根・ホウレンソウ
是恒自然農園/宇佐市 自然農法（農薬・肥料不使用）の力ある新米・米飴・黄な粉飴・大豆
農業組合法人 樋桶の郷（ひおけのさと）/中津市下郷地区 山水の流れる田圃の新米は甘い！餅米・もち菓子・玄米餅
めぐみ農園/九重町 めぐみさんと言えば豆！！豆14種類！今回は量り売り出来るものは対応して下さいます。選別が大変な豆ですがお正月に頑張って用意して下さいました。丹精込めた干しシイタケも人気です。生シイタケも収穫できたら持って来て下さいます。
ラフォレマリー有機栽培/由布市庄内町阿蘇野 ローズゼラニウム100％ピュアウォーター・ホーリーバジル・コリアンダーシード
ぶらぼぅファーム/大分市
ハーブティー各種・人参・菊芋・九条ネギ・乾燥人参・乾燥ネギ・乾燥菊芋・人参ふりかけ
吉田農園/杵築市
スナップエンドウ・ホウレンソウなど農の職人目指す吉田さんです。
天然酵母と国産小麦のパン工房hibino/別府市
今回から小麦は100％大分県産です。大分産の野菜と地元の小麦で作る酒種天然酵母のパン
ＮＥＷ！しあわせの食卓/佐伯市
「食育宣言の街 佐伯」からすごい皆さんが参加して下さいます。
heart warm
パンとおかしの店 よつばの天使
maman
素和菓
ニコニコ食堂
日替わりでトキハインダストリー佐伯店 グリーンポッケのコーナーで地元の生産者の方とつながり、安心できる食材や調味料で作った「お弁当」「干物」「パン」「おやつ」を販売されています。たった５人のチームですが独立して皆さん活動出来るくらいの腕をもった方ばかり。
佐伯がいかに意識の高い消費者が暮らす町なのか、子育てをするお母さん方が自分の子どもだけでなく「佐伯」という地域の子どもをどんなに大事にしているか佐伯愛がビシバシ伝わってきます。
ＮＥＷ！Minna foods/山香町
カテリーナの森では古楽器を制作し、演奏し、農薬や化学肥料を使わずに家族で育てた農産物を娘のミンナさんが美味しい料理に変えます。本物の豊かな暮らしの営み方の提案でもあります。
大分にそんな森があります。
【お正月あけました特集】
＊穴井農園 猪汁
前回初登場のジビエ。害獣駆除として終わる命を大事にしたいと心を砕いて「食べもの」にする人がいることを知ってほしい、との思いです。どうぞ味わってみて下さい。
＊餅名人 古長さんのお餅 味が濃くてきめ細やかです。今年のお正月も美味しく頂きました。
＊鏡開き 年末についたお餅で鏡開きを致します。無病息災を願って。
＊マリーさんのローズゼラニウムウォーター 久恒山林株式会社とのコラボレーションで実現した蒸留水のピュアウォーターです。華やかなローズの香りです。無農薬・無化学肥料のピュアウォーターはなかなかありません。是非お楽しみに！
【ご挨拶】
あけましておめでとうございます。
今年も事故が無いように、お客様や参加された方が最後まで笑顔で過ごせるように気を付けて運営したいと思います。ぼんやりしていることが多いと思いますのでどうぞ見かけたらビシバシご指摘ください。その場で出来る限り何とかしていきたいと思います。
大分県は広いと思います。そして人材も豊かです。交流することによって新しい知恵やアイデアを分かち合えたらと思います。大分ならでは、大分だからこそ出来るマーケットにしていくにはパッケージでも大事ですがやっぱり魅力ある人がその場所にいてこそだとおもいます。
佐伯のお母さんが活躍する「しあわせの食卓」がどこの町にもあるのが理想です。家庭がまず、しあわせの食卓でお店に売っているものも誰かにではなく「あなたに」という顔の見える関係になったらいろんなことが変わるだろうと思います。