第12回開催決定しました！

 

日程　　２０１３年１１月９日　土曜日 　第二土曜日

時間　　９：００～１３：００ 

場所　　オアシス並木通り商店街　大分市中央町４丁目１－２２

　　　　　（ガレリア竹町西出口　ソレイユビル向側　ラーメン清陽軒隣）

　　　　　Oita Souvenirs 豊店舗内

＊駐車場はございません。近隣のコインパーキングをご利用下さい。

 

主催/企画　　わび・しをり計画　後藤亜紀子

協力　　　　　　おおいた有機農業推進協議会

 

 

自分の孫や子どもに安心な食べ物を。

無農薬・無化学肥料・無施肥の野菜・農産物・加工品を作っているマーケット参加の皆さんです。

※出品予定の品物は天気・畑の状況により変わることもございます。ご了承ください。

 

 「新米を味わおう！新米特集です。」

 

青井農園/日出町

季節野菜のありったけをみなさんに。

 

是恒自然農園/宇佐市

新米！自然農法の小麦・大豆・米

 

宇佐のどん百姓/宇佐市

新米！たにし除草で出来ました。甘いお米です。

 

むぎわらぼうし/竹田市・豊後大野市

新米！自然卵・季節のお野菜

 

由布土まみれの会/由布市

新米！お手軽玄米・グループ内の季節のお野菜

  

天然酵母と国産小麦のパン工房hibino/別府市　※販売は１０：３０～です。

ついに完成！！大分県産無農薬無化学肥料の小麦１００％！乳製品・卵・砂糖なしのパン！米と糀が原料の酒種酵母でじっくり作っています。

↤訂正です。申し訳ありません。大分県産無化学肥料無化学農薬100％のパンは小麦が手に入らなくなったため、販売出来なくなりました。来年の収穫を待つか、新しく生産者の方に出会った時に改めて提供出来たらと思います。申し訳ありません。

 

maconohash/杵築市　

新米のおむすび！季節の実りをいかしたおやつ。家族のためのごはんが基本のうちの味です。

 

うちはら家/別府市

素材の味を大切にした素朴なおやつ。

 

 

 

【Ｏｉｔａ　Ｓｏｕｖｅｎｉｒｓ　豊　yutaka】

暮らしの道具や美味しいものを販売します。

【食べることについての小さな本棚】

西日本新聞社編「食卓の向う側」シリーズ・「九州の食卓」バックナンバー・弓田亨氏著「失われし日本人の食と尊厳」

「ごはんとおかずのルネサンス」シリーズ・マーマーマガジン最新号

 

ごあいさつ

 

先日の若草公園での生活文化展×おおいたの食卓へのご来場ありがとうございました。

 

「おおいたの食卓を作る人たち」を紹介させて頂いたのですが、改めてなんて人材の豊なところなんだろう、と思いました。

そして今回の出会いから輪が広がって、新しいことがすでに始まっています。改めて感謝申し上げます。

 

１１月のOrganicMarketは第１回目の実施方法と同じくかなり狭いスペースになります。

その分、濃いと思います。どうぞご了承・ご協力ください。

 

１１月は新米の時期です。生産者の方のいろんな苦労を経て知恵を絞って実ったお米。やさしく、甘く、瑞々しい。食べたもので人間が出来上がるなら、日本人の国民性はお米によるものなのかな、と最近思います。

個人的にもそう、なりたいものです。

 

わび・しをり計画　後藤亜紀子