第１５回　おおいたOrganic Market　開催お知らせ

第1５回開催決定しました！

 

日程　　２０１４年２月８日　土曜日 　※２０１４年は基本的に第二土曜日の開催です。

時間　　９：００～１３：００ 

※お弁当・パン・一部飲食の販売は１０：３０～です。

場所　　オアシス並木通り商店街（ガレリア竹町西出口）

＊駐車場はございません。公共の交通機関か近隣のコインパーキングをご利用ください。

 

主催　おおいた有機農業推進協議会

企画・運営　わび・しをり計画　後藤亜紀子

  

 

自分の孫や子どもに、そして「わたし」に安心な食べ物を。

 

無農薬・無化学肥料・無施肥の野菜・農産物・加工品を作っているマーケット参加の皆さんです。

※出品予定の品物は天気・畑の状況により変わることもございます。ご了承ください。

 

 

 

青井農園/日出町

大好評！天日干し100％の甘い大根。青井家の大根のおかずも味わってみて下さい。

 

アットファームくにさき/杵築市

こんなに大根の種類があるんですか？華やかな色彩と勢いのあるお野菜揃っています。

 

吉田農園/杵築市

新規就農　青菜も美味しく出来ました。水菜・春菊・青梗菜・・・ぜひお試しください。

 

いさやか/臼杵市

説明が丁寧！ファン拡大中。有機の里臼杵の冬の旬のお野菜揃っています。

 

宇佐のどん百姓/宇佐市

たにし除草でお米を作っています。甘いお米を焼きおにぎりでも味わってください。

 

是恒自然農園/宇佐市

自家採取の種から無施肥の自然農法で作られています。香り高い玄米、きなこ、小麦粉などぜひ。

 

タナカレンコン/杵築市

渋抜きしていない味のある在来種の備中レンコン。柔らかくて甘い！今年は今月が最後かもしれないです。

 

七ツ森農業/竹田市

七ツ森の肥沃な台地からの贈り物。竹田名産サフランもどうぞ。

 

ぶらぼぅファーム/大分市

ぶらぼぅカフェでもおなじみの優しい味わいの野菜をどうぞ。

 

めぐみ農園/九重町

滋味のある出汁が取れる原木栽培しいたけと、めぐみさんの豆はすごい。美味しいです。

  

由布土まみれの会/由布市

由布のお野菜。個性的な加工品の数々。由布市は広い！新メンバー続々参加です。

  

天然酵母と国産小麦のパン工房hibino/別府市

米と米糀で作った酒種酵母のパン。　

 

 

オーガニックキッチンフーズ＆ギャラリーWeed/九重町

美味しいものを！玖珠九重の恵みを紹介して下さいます。

 

岩田さんの台所・おやつ/大分市

安心できる材料を選んで出来るだけ手作り。そして本当に美味しいおやつです。

 

新規就農相談コーナー・資料コーナー

担当：おおいた有機農業推進協議会

大分で有機農業・自然農法の農業をしてみたい人、どんな可能性があるかリアルに相談に乗ってもらえるコーナーです。

また、出店の生産者の方にも実践している先輩としてのお話を聞くことが出来出来ます。農業関係の資料・情報も充実しています。お気軽にどうぞ。

 

おおいたOrganicMarket×お弁当のまるみや　第三弾　二月のお弁当

※お弁当の販売は10：30～です。

監修　岩田さんの台所・おやつ　岩田史絵さん

製造・販売　お弁当の「まるみや」さん　

おおいたOrganic Marketお弁当３回目の販売です。冬の恵みの青菜が頂けるのももうすぐ終わり・・・二月は鮮やかな緑を味わうお弁当です。大分の有機農業・自然農法の農産物を日常で味わえるようにしたい。そんな（近い）将来のため、最大限の旬を生かしたお弁当の販売です。材料の課題もあり申し訳ございませんがまだまだ大量生産は出来ません。数量限定50食です。

お届けするのはお野菜、お弁当を作る人の顔が見えるお弁当です。そして作る人とお話が見えるマーケットでありたいと思います。

 

 

【Ｏｉｔａ　Ｓｏｕｖｅｎｉｒｓ　豊　yutaka】

暮らしの道具や美味しいものを販売します。

【食べることについての小さな本棚】

西日本新聞社編「食卓の向う側」シリーズ・「九州の食卓」バックナンバー・弓田亨氏著「失われし日本人の食と尊厳」

「ごはんとおかずのルネサンス」シリーズ・マーマーマガジン最新号